Por Ramon Elizondo

La diabetes es una enfermedad degenerativa que no sólo cambia el estilo de vida de una persona, sino de todos aquellos que le rodean en la familia, y que si no es controlada y tratada, puede desencadenar decenas de padecimientos graves como la ceguera o insuficiencia renal.

El hecho de dejar de consumir refrescos, dulces y demás alimentos altos en azucar no garantiza que no padezcamos ésta enfermedad, pero lo que sí es seguro, que el exceso de calorías puede favorecer la obesidad, y con ello aumenta el riesgo de diabetes, recordemos que los niveles elevados de glucosa en la sangre característicos de la diabetes, son resultado de fallas en los mecanismos celulares encargados de secretar insulina.  El origen de dichas fallas es multifactorial, es decir, tiene que ver la alimentación, pero también factores genéticos y del estilo de vida.

En México la diabetes ya se ubica como una de las principales causas de muerte y su incidencia va en aumento.

Por Ramon Elizondo

Actualmente una existe una enfermedad muy preocupante que aqueja a gran parte de la población; la diabetes, una enfermedad crónica que surge cuando el páncreas no produce suficiente insulina, o cuando el cuerpo no la puede utilizar eficazmente.

La insulina es una hormona que regula el azúcar en la sangre, nos aporta la energía necesaria para vivir y si no puede llegar a las células para convertirse en energía, el azúcar se acumula en la sangre hasta alcanzar niveles perjudiciales.

Existen dos formas principales de diabetes.

Tipo1: Las personas con diabetes de tipo 1 generalmente no producen insulina, por lo que necesitan inyecciones de insulina para sobrevivir.

Tipo 2: Las personas con diabetes de tipo 2, que representan el 90% de los casos, suelen producir su propia insulina, pero la cantidad es insuficiente o no la pueden utilizar apropiadamente.

La hiperglucemia o el exceso de glucosa en la sangre puede afectar los órganos principales del cuerpo y provocar insuficiencia renal, ceguera e infecciones que pueden necesitar amputación, es por ello que es un tema tan preocupante a nivel mundial.

Por Ramon Elizondo

Las festividades y tradiciones de un pueblo son importantes, así como conservarlas y participar en ellas, pero la conservación y el cuidado del medio ambiente es indispensable, por ello aquí te brindamos algunas recomendaciones para cuando asistas a la feria todos santos:

• Comparte tu auto y se paciente si te encuentras atrapado en el tráfico
• Evita sonar el claxon que también es contaminación y solo aumentaras el estrés
• Si es posible utiliza el transporte público así evitaras todos estos problemas
• Evita comprar cosas que no necesites.
• Trata de llevar tu bolsa para guardar todo lo que compres.
• Respeta todas las áreas de la feria como las exposiciones, en especial a los animales que ahí se encuentran.
• Coloca la basura en los depósitos, no la dejes en cualquier lugar y de ser posible evita generarla.

La feria de todos santos es una tradición, pero cuidar el medio ambiente y nuestro entorno es nuestra obligación.

Por Ramon Elizondo

Como en toda feria, en la feria de todos santos en colima es característica la gran cantidad de puestos

que venden distintas cosas, como artesanías, artículos para el hogar, alimentos, ropa, juguetes que sin duda son atractivos por lo que muchas personas acuden a observar y más de alguno termina comprando algo.

Las compras innecesarias son un factor importante en la contaminación por generación de residuos ya que en ocasiones compramos cosas que no necesitamos y como consecuencia al paso del tiempo solo las guardamos porque ya no nos gustan y finalmente terminamos por desecharlas convirtiéndose basura.

Este año cuando acudas a la feria no dejes en casa la conciencia de un consumo responsable solo comprando lo que realmente necesitas y tomando en cuenta tu situación financiera procurando el ahorro, pensando en la utilidad y destino final de lo que compras.

Por Ramon Elizondo

La identidad y la riqueza cultural de un país o una región se manifiestan mediante sus tradiciones haciéndolo particularmente especial. Una de las tradiciones características en nuestro estado es la feria de “todos los santos” que en esta edición 2019 se llevará a cabo del 31 de octubre al 17 de noviembre.

La feria de todos santos congrega a miles de personas, familias de todas partes del estado que acuden a disfrutar de ella. Pero, pocas veces nos ponemos a pensar en el impacto que una fiesta de esta magnitud ocasiona al medio ambiente y cómo podemos contribuir para que esta se realice de manera que no represente un grave impacto al entorno.

¿Te imaginas la cantidad de basura que se genera o el número de autos y con ellos el dióxido de carbono que se libera a la atmosfera?  Todos los días a todas horas incluso cuando estamos de fiesta podemos ser conscientes y responsables del cuidado del medio ambiente y tener presente nuestro compromiso con el entorno, pensando en nuestro futuro y el de las próximas generaciones.

Por Ramon Elizondo

Muchas instituciones civi

les, organizaciones no gubernamentales, así como instituciones de gobierno han puesto atención en la protección de los animales, al grado que el maltrato animal en el estado de Colima es considerado como delito, toda aquella persona que maltrate a los animales serán sancionados con multas de hasta 300 salarios mínimos y tres años de prisión, ya que “se comprende como delito el maltrato hacia los animales”.

El dictamen señala que el maltrato animal comprende una serie de comportamientos que causan dolor innecesario, sufrimiento o estrés animal, generados por negligencia en los cuidados básicos hasta la muerte maliciosa o intencional, de la misma forma se considera que la supremacía del ser humano sobre las especies animales nos obliga a otorgar un trato adecuado y digno hacia ellos

Acciones como la sanción o penalización se pueden evitar en un futuro, si desde casa inculcamos el respeto y protección de las demás especies, así como la comprensión de la importancia de todos los elementos que nos rodean.

Por Ramon Elizondo

Muchas especies que han acompañado al hombre desde el inicio de la historia atraviesan un momento crítico, ya que   el hombre no ha sabido integrarlas a su nueva forma de vida. Algunos animales que antes eran compañeros del hombre, ahora son objetos de servicio o artículos de comercio, incluso esclavos en algunas tareas y son desechados cuando ya no son útiles, como cualquier producto de consumo.

Actualmente se han promovido leyes que protegen a los animales imponiendo multas a quienes los maltraten, pero no tendrían por qué ser necesarias esas multas si todos comprendiéramos nuestra función en el ecosistema, así como nuestra obligación de convivir, proteger y respetar a las demás especies.

Hoy en día desafortunadamente es común ver el abandono de mascotas, ya sea por no poderlas mantener o simplemente ya no les resultan agradables, pero no debemos olvidar que son seres vivos y sienten y siempre hay otras opciones en lugar del abandono, una de ellas es darlas en adopción, te aseguro que alguien estará dispuesto a brindarles cariño.

Por Ramon Elizondo

Desde su origen, el hombre ha mantenido una estrecha relación con los animales, al grado de que son parte de su subsistencia.

La relación del hombre con los animales se da de distintas formas, en primer lugar, podríamos mencionar a los animales domésticos, que con los que el hombre tiene más contacto y que en ocasiones nos provén de alimento, nos ayudan en algunas tareas o nos brindan compañía.

También existen animales con los que muy poco o nunca hemos estado en contacto por ejemplo los animales que se encuentran en su hábitat natural, pero que sin duda son parte importante en el funcionamiento de nuestro planeta, ya que su existencia forma parte del equilibrio del ecosistema.

La importancia de los animales, no va en función de su utilidad para el hombre como lo hemos creído, su importancia radica en su derecho a la vida y su lugar dentro de este hogar común llamado tierra.

Por Ramon Elizondo

Uno de los objetivos del desarrollo sostenible más importantes establecidos por la ONU es Hambre Cero, El Hambre Cero significa que todos, en todas partes, tengan acceso a los alimentos seguros, saludables y nutritivos que necesitan.  A continuación, te presentamos algunos datos sobre la alimentación en el mundo.

• Mientras que 820 millones de personas sufren hambre, incluso más personas padecen sobrepeso y obesidad.
• Más de 670 millones de adultos y 120 millones de menores padecen obesidad y más de 40 millones de niños tienen sobre peso.
• Las dietas poco saludables, combinadas con estilos de vida sedentarios han superado el hábito de fumar como el factor de riesgo principal de discapacidad y muerte en el mundo.
• El daño ambiental ocasionado por el sistema alimentarios podría aumentar del 50 al 90 % debido al mayor consumo de alimentos procesados, carne y otros productos de origen animal.
• Las diferentes formas de malnutrición pueden coexistir dentro del mismo hogar, incluso dentro del mismo individuo durante toda su vida y pueden transmitirse de una generación a otra.
• El cambio climático amenaza con reducir no solo la cantidad de cultivos, disminuyendo la producción de las cosechas si no también la calidad o el valor nutritivo de las mismas.

Por Ramon Elizondo

El 16 de octubre de 1945, 42 países se reunieron en Quebec, Canadá, para crear la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura la FAO por sus siglas en ingles. Su objetivo era liberar a la humanidad del hambre y la malnutrición y gestionar de forma eficaz el sistema alimentario mundial.

Desde entonces cada 16 de octubre se celebra el día mundial de la alimentación, en esta fecha en todo el mundo se organizan eventos con el fin de promover acciones para atender la problemática relacionada con el hambre en el mundo, la seguridad alimentaria y dietas nutritivas para todos.

Este año el lema de la celebración es: una alimentación sana para un mundo Hambre cero. Como los índices de sobrepeso y obesidad se disparan en todo el mundo, el Día Mundial de la Alimentación de este año exigirá medidas para que las dietas saludables y sostenibles sean accesibles para todas las personas, al mismo tiempo, incitando a las personas a reflexionar sobre que es lo que comen.