La Nutrióloga Alin Jael, Docente de la Licenciatura en Nutrición, nos habla sobre la Dieta Cetogénica (DCE) o también conocida como Dieta Keto, un plan de alimentación muy bajo en hidratos de carbono, con una ingesta moderada de proteínas y alto en grasas; una dieta desequilibrada pero válida para pacientes epilépticos.